Mi recien estrenada amiga Verónica , con la que me comprometido a hacer una bolsa para guardar la costura siguiendo un diseños de Craft Corner, me ha enviado este tag. Las reglas son las siguientes:1.- Poner el link de la persona que te ha enviado el tag2.- Poner el reglamento del tag en nuestro blog3.- Responder a 6 preguntas4.- Enviar el tag a 4 personas, previniéndolas en su blog.Las 6 preguntas son:1: UN ALIMENTO QUE NO ME GUSTE NADA. Si tengo que comerlas, las como; pero no me gustan nada las fabas pintas. Mi madre aprovechaba siempre que nos veíamos para ponérmelas porque sabía que yo no las cocinaba.
2: MIS TRES ALIMENTOS PREFERIDOS.
Quienes me conocen saben que ADORO el marisco en todas y cada una de sus variedades. Sólo por citar alguno diré: los oricios (erizos de mar), una buena centolla, y unas buenas gambas a la plancha.
3: MI RECETA FAVORITA.
Aquí no sé muy bien qué poner. Diré que como asturiana he cocinado muchas veces el pote asturiano, y quizás porque la berza es dificil de encontrar en Madrid, cuando lo consigo, me encanta preparar el pote con sus fabinas, choricín, morcilla, lacón, tocino, oreja, berza Ummmmmmmmm¡¡¡¡¡ qué rico.
4: LA BEBIDA DE MI PREDILECCIÓN.
Pues no sé. Una buena sidra mirando el mar en "La cuesta del Cholo" en Gijón es un placer para los sentidos.
5: EL PLATILLO QUE SUEÑO EN REALIZAR Y QUE AÚN NO HE HECHO.
Quizás algo de repostería que nunca hago, y que además las pocas veces que hice me salió horriblemente mal.
6: MI MEJOR RECUERDO CULINARIO:
Pues en primer lugar el arroz con leche que hacía mi madre, así como su fabada. También recuerdo mucho los frixuelos que hacía mi abuela, y las castañas cocidas o asadas....en realidad mi memoria infantil está relacionada con los platos que se hacían en casa y que tanto disfruté.
Besos
Los maestros cocineros
