jueves, 8 de septiembre de 2011

Cita gastronómica en Gijón

Mi amiga Ana está estudiando restauración, y nos había prometido cocinar para nosotras un día de los que yo estuviese en Gijón; y este verano nos citó en su casa.


Le preparé para la ocasión un delantal con una tela que compré en el encuentro de Alfaro y que en cuanto la ví decidí que sería para ella.

Cuando llegamos ya estaba preparada la mesa, y después de un brindis comenzamos a degustar el menú que eligió:

Para empezar, copita de queso y salmón con patata trufada (no os podéis imaginar cómo estaba de bueno).

Seguimos con solomillo wellinton con risoto de setas y salsa de champiñones ( riquísimo).

De postre yogurt de fruta y tiramisú.

Aparte de que todo estaba buenísimo, la presentación en la mesa fue fantástica, los vinos muy buenos, y acabamos brindando con champán esperando poder repetir.